LUGANA CAPOTESTA DOC

Prodotto esclusivamente da uve di Turbiana appartenenti a vitigni autoctoni del podere, si presenta con tonalità paglierine brillanti con sfumature verdognole non senza riflessi dorati. Al naso un bouquet floreale che sviluppa anche note minerali per sfociare poi in un gusto secco e sapido con un retrogusto di mandorla.
Piacevolissimo come aperitivo, sposa ottimamente piatti a base di pesce di lago. Si consiglia una temperatura di sevizio fra i 6° e gli 8° C.

VITIGNO Turbiana 100%

LOCALITÁ Lugana di Sirmione

TERRENO calcareo-argilloso

FORMA DI ALLEVAMENTO guyot

SESTO D’IMPIANTO 2.80 X 0.80

RACCOLTA
Manuale in cassette da 15 kg

PERIODO DI RACCOLTA
periodo di raccolta dall’ultima decade di settembre alla prima di ottobre

VINIFICAZIONE
pressatura soffice di uva intera, fermentazione mosto con lieviti selezionati a temperatura controllata e mantenimento sulla feccia fine, fino a tarda primavera

CARATTERISTICHE
giallo paglierino verdolino floreale e fruttato vino strutturato con una forte acidità, sapido e minerale

LUGANA CLAY DOC

Prodotto esclusivamente da uve di Turbiana appartenenti a vitigni autoctoni del podere, uve meticolosamente selezionate
CLAY significa argilla in inglese ed è grazie alle argille della nostra terra che il nostro vino acquista il suo carattere unico.
Bottiglie a tiratura limitata.
Questo vino esce solo nelle migliori annate.

VITIGNO Turbiana 100%

LOCALITÁ Lugana di Sirmione

TERRENO calcareo-argilloso

FORMA DI ALLEVAMENTO guyot

SESTO D’IMPIANTO 2.80 X 0.80

RACCOLTA
manuale in cassette da 15 kg periodo di raccolta metà ottobre

VINIFICAZIONE
Diraspatura, macerazione sulle bucce per 3 giorni, pressatura e fermentazione con lieviti indigeni, mantenimento sulla feccia fine per 1 anno e 1 anno di affinamento in bottiglia

CARATTERISTICHE
giallo paglierino floreale e fruttato
vino molto strutturato con una forte acidità, sapido e minerale

SPUMANTE LEONARDO METODO CLASSICO

Prodotto esclusivamente da uve di Trebbiano appartenenti a vitigni autoctoni del podere, si presenta con tonalità da un paglierino brillante con sfumature verdognole e riflessi dorati.
Al naso un bouquet floreale che sviluppa anche note minerali per sfociare poi in un gusto secco e sapido con un retrogusto di mandorla.
Piacevolissimo come aperitivo, sposa ottimamente piatti a base di pesce di lago.

Leonardo - Cascina Maddalena Lugana

VITIGNO Trebbiano 100%

LOCALITÁ Lugana di Sirmione

TERRENO calcareo-argilloso

FORMA DI ALLEVAMENTO guyot

SESTO D’IMPIANTO 2.80 X 0.80

RACCOLTA
manuale in cassette da 15 kg periodo di raccolta metà settembre

CARATTERISTICHE
giallo paglierino floreale e fruttato
vino strutturato con una forte acidità, sapido e minerale

ROSANORA

Prodotto esclusivamente da uve di Marzemino.
Si presenta con tonalità di rosa perlato e un profumo fine, intenso a settori fruttato. Al gusto propone una indiscussa personalità attraverso un sapore fresco, sapido. La sua gradazione alcolica lo colloca piacevolmente fra gli aperitivi ed ad accompagnare primi piatti non elaborati e, in genere, piatti a base di pesce.

VITIGNO Marzemino

LOCALITÁ Lugana di Sirmione

TERRENO calcareo-argilloso

FORMA DI ALLEVAMENTO guyot

SESTO D’IMPIANTO 2.80 X 2.80

RACCOLTA
manuale in cassette da 15 kg
periodo di raccolta dall’ultima decade di settembre alla prima di ottobre

VINIFICAZIONE
dopo che l’uva è stata diraspata, breve contatto con le bucce in pressa per 3 ore, fermentazione con lieviti selezionati e affinamento in acciaio

CARATTERISTICHE
rosa petalo floreale
fresco, sapido di media struttura

ROSSO 7 SCURTONI

Prodotto esclusivamente da uve di Cabernet Sauvignon, prende il nome “Sette Scurtoni” ricordando la posizione dei filari nel vigneto.
Si presenta con tonalità rosso rubino con riflessi violacei.

Un gusto fresco e piacevole con un tannino molto delicato, si abbina con il tipico spiedo bresciano.

7 Scurtoni - Cascina Maddalena Lugana

VITIGNO Cabernet Sauvignon

LOCALITÁ Lugana di Sirmione

TERRENO calcareo-argilloso

FORMA DI ALLEVAMENTO guyot 

SESTO D’IMPIANTO 2.80 X 0.80

RACCOLTA
manuale in cassette da 15 kg
periodo di raccolta dall’ultima decade di settembre alla prima di ottobre

VINIFICAZIONE
dopo che l’uva è stata diraspata, segue la macerazione per alcuni giorni con frequenti rimontaggi, pressatura soffice, fermentazione con lieviti selezionati e affinamento in acciaio

CARATTERISTICHE
rosso rubino
intenso con note speziate
vino di buona struttura con leggera tannicità

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