CENA IN VIGNA LA NOTTE DI SAN LORENZO
Giovedì 10 AGOSTO ore 19.30
Cari amici di tutte le nazionalità in vacanza a Sirmione,
vi aspettiamo in Cascina Maddalena per una serata speciale, la cena in vigna nella notte delle stelle cadenti, la notte di San Lorenzo.
La cena si svolgerà in vigneto, i tavoli saranno adagiati in mezzo ai filari, tra i grappoli di Turbiana, sarete seduti attorno ad un grande tavolo se sarete in compagnia di amici o in famiglia , se preferite una serata romantica avrete il vostro tavolino nel “vostro filare”.
Avrete la possibilità di visitare la cantina, assaggiare i nostri vini durante la cena e assaporare i gustosi piatti che Raffaella preparerà con ingredienti a Km 0!
La serata si svolgerà anche in caso di maltempo, in questo caso la cena si svolgerà sotto al porticato.
Programma
Ore 19:30 accoglienza e, per chi lo desidera, visita alla nostra cantina
Ore 20:00 aperitivo con nostre bollicine
Ore 20:30 inizio della cena con degustazione vini
Menù
Aperitivo di benvenuto con nostre bollicine metodo classico
Antipasto: Fiocco con soncino, Tremosine, noci e mele
Primi Piatti: Risotto mela e tastasal
Assaggio di pasta fresca ripiena di formaggi e scorza di limone
Secondo Piatto: Magatello di manzo con pere caramellate, Quartirolo Lombardo e noci
Verdure di stagione
Dolce casereccio la crostata scomposta della Raffy
Caffè moka
Vini in degustazione:
Spumante metodo classico Leonardo
Spumante metodo classico In Do Sito
Lugana DOC Capotesta
Rosato Rosanora
Lugana DOC Clay
Rosso 7scurtoni
Costo a persona: 100,00 Euro
Per informazioni e prenotazioni info@cascinamaddalena.com o Elisa + 39 346 02 75 513 WhatsApp.
Vi preghiamo di segnalare eventuali intolleranze o allergie alimentari.
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DINNER IN THE VINEYARD ON THE NIGHT OF SHOOTING STARS
Thursday 10 August from 7.30pm
Dear friends of all nationalities on holiday in Sirmione,
We invite you to Cascina Maddalena for a special evening, eating dinner in the vineyard on San Lorenzo, the night of shooting stars.
The meal will take place in the vineyard, where the tables will be set between the rows of vines and bunches of Turbiana. Everyone will be seated around a large wooden table with your family or your friends, or if you prefer a romantic evening you may have your own table in a separate row of vines.
You will have the opportunity to visit our cellar, taste our wines during dinner (sparkling wine, Lugana, rosé and red) and savour the tasty dishes that Raffaella will prepare with zero km ingredients!
In the case of bad weather, the dinner will still take place but under the porch.
Programme
At 7.30pm: welcome and, for those of you who are interested, a tour of our wine cellar in English
At 8.00pm: aperitif
At 8.30pm: dinner starts
Menu
Welcome drink with our sparkling wine
Appetizer: Fiocco with soncino, Tremosine, walnut and apples
First courses: Apple and sausage risotto
Tasters of fresh pasta filled with cheese and lemon zest
Second Course: Beef Magatello with caramelized pears, Lombard Quartirolo cheese and walnuts
Seasonal vegetables
Raffy’s homemade cake
Mocha coffe
Cost per person: 100.00 Euro
For info and reservations info@cascinamaddalena.com or Elisa + 39 346 02 75 513 WhatsApp.
Please report any food intolerances or allergies.
Ogni territorio ha una sua anima: passa dalla terra alle viti e dalle viti al vino. Il vino è il suo territorio: è la terra, il sudore e la passione del suo vignaiolo, per questo siamo