Dove va Elisa a fare la spesa?
Gli ortaggi vengono dall’orto e il vino dai vigneti di Cascina Maddalena. Tutti gli altri prodotti vengono acquistati da altri produttori della zona.
Elisa gira in lungo e in largo per le colline moreniche e la campagna circostante, alla ricerca dei prodotti migliori da cucinare e da offrirti. Non si risparmia, macina chilometri, ma alla fine trova sempre l’azienda con il prodotto giusto, che richiama tutto il gusto delle terre benacensi.

FORMAGGIO

Anche il formaggio arriva da vicino: Elisa lo acquista da Gardalatte,
Soc. Agricola di Lonato del Garda e da Alpe del Garda a Tremosine.

POLENTA

La polenta è “del Garda”: la farina per preparare
la polenta che accompagna lo spiedo
è un prodotto Deco; viene macinata al Mulino della Cooperativa Agricola 

del Garda di Bedizzole (BS).

CARNE

La macelleria di fiducia di
Elisa per la carne e i salumi è
l’Azienda Agricola Savoldi di
Lonato del Garda (BS)

OLIO

Il Garda è famoso per il suo
olio dal sapore delicato,
che non copre il gusto dei cibi,
ma gli (LI) accompagna ed esalta.
Per questo Elisa compra l’olio
dal Frantoio Montecroce
di Desenzano del Garda (BS).

RISO

Elisa attraversa il confine  della
Lombardia e arriva in Veneto: va ad Isola della Scala per acquistare il riso,
raccolto dall’Azienda Agricola Melotti di
Isola della Scala (Verona).

SALAME

Sulle colline moreniche del Garda
c’è un paese con un bel castello,
famosissimo per due prodotti:
il salame e lo zafferano.
È il borgo di Pozzolengo e lì Elisa si reca
per acquistare anche i salumi per gli antipasti.

BURRO E LATTE

Burro e latte sono rigorosamente prodotti di cascina: provengono dalle mucche dell’Azienda Agricola Corte Ambrosio di Pozzolengo (BS).

VERDURE

Qualche verdura Elisa la prende oltre che dall’orto di Cascina Maddalena, anche da un’altra realtà agricola, l’Azienda di Elia Del Molin a Monzambaro (MN).

MARMELLATE

Le marmellate di Cascina Maddalena sono nostrane al 100%, prodotte con la nostra migliore frutta per regalarti una dolce immersione nella natura.